中国鱼用中国种 人均年占有量为世界两倍******
中国鱼用中国种 人均年占有量为世界两倍【水产养殖加工企业探索创新育种，水产品预制菜市场崛起，深加工成发展趋势】
从吃鱼难到年年有余 ，水产不再是人们逢年过节才有的硬菜 ，而是餐桌日常 。我国人均水产品消费量2021年为14.2千克，比2015年的11.2千克上升26.8%，连续7年呈上升趋势。水产消费从“温饱型”向“品质型”过渡，青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼四大家鱼养殖热情减退 ，鲈鱼 、鲟鱼等特种水产养殖量呈现较高增长 ，近五年养殖量增长率分别为78.4%和32.4%。
水产养殖加工企业探索创新育种以获得优质种源 。受益于我国冷链物流不断完善 ，水产预制菜市场崛起，成为丰富人们蛋白质需求的重要补充 。
瞄准育种攻克难题
“看今年哪种鱼卖价好，明年接着养” ，过去渔民凭经验养殖 ，可能会造成产品过剩卖不上价 。在富煌三珍总经理倪宝友看来 ，这是传统养殖高度分散 的弊端。如今随着科学养殖意识逐渐增强，水产养殖逐渐实现标准化 、规模化，也给水产品深加工带来稳定 的原料供应 。
不少企业与农户签订长期合作助推水产养殖标准化、规模化 。富煌三珍有1440亩斑点叉尾鮰苗种繁育区，10万亩订单养殖基地。斑点叉尾鮰原产于北美洲 ，因抗病力强 、骨刺少 、肉质鲜美等成为烤鱼界的标配。
作为富煌三珍深加工产品 的主要原料 ，斑点叉尾鮰在2015年时面临原种退化，攻克原种迭代成为公司发展的一道难题。“原种退化会降低鱼 的抵抗力” ，倪宝友说，公司为此联合江苏淡水水产研究所及全国水产技术推广总站联合攻关研发培育出“江丰1号” ，其生长速度快、抗病力强，摆脱对原种依赖。“江丰1号”成为农业农村部重点推广养殖 的水产新品种 ，带动全国产业链上下游年产值近500亿元 。
可以说，近些年我国在水产种业方面不断突破，养殖种类丰富 。数据显示，我国水产养殖种类达300种以上 ，水产养殖的种源自给率相当高，年提供苗种6万亿尾(粒)以上 ，基本实现“中国鱼主要用中国种”。2021年，我国养殖水产品人均年占有量47.36千克，是世界平均水平的两倍 。
新技术为“鲜”护航
水产品在膳食结构中 的比重不断增加，促使我国水产品需求持续增长。企业融入国内国际“双循环”格局 ，改变长期以来以出口为主 的局面，转而深挖国内市场，发力水产深加工、延伸产业链 ，实现升级迭代。
包括国联水产 、大湖股份、佳沃食品 、富煌三珍等水产养殖企业延伸水产品加工产业链，实现由上游养殖到渠道营销升级转型。比如富煌三珍转向国内市场 ，专注斑点叉尾鮰细分品类推出烤鱼预制菜 。“水产品预制菜 的核心 是保持原汁原味” ，倪宝友介绍，目前传统的快速锁鲜技术多采用风冷 ，2019年公司与中科院合肥物质研究院合作 ，引入液浸式冰温保鲜冷冻技术，用零下40℃的微冻液系统进行冰温鲜冻，使解冻后鱼 的口感与新鲜鱼几无差别 ，推动调味鱼行业提质升级。
水产深加工背后离不开冷链物流支撑 。数据显示 ，2021年我国冷链市场规模近4000亿元 ，较2017年增长64%，2021年中国冷藏车保有量34万辆，较2017年增长195%。味知香、立高食品等预制菜企业还通过自建冷链物流体系保障配送。
品质生活下，越来越多的企业还通过技术实现从“塘头”到“餐桌”的全链条质量安全可追溯机制 。未来 ，水产企业将继续从育种突破到技术创新为“鲜”护航，以更优质 的蛋白水产品丰富人们的餐桌。
新京报记者 秦胜南
德银中国区总经理朱彤：看好中国绿色金融与可持续投融资发展前景******
【跨国企业在中国】
编者按 ： 走进在华跨国企业，听外企老总谈“中国式现代化机遇” 、释“经济全球化之道” 。中新网北京11月4日电 题 ：德银中国区总经理朱彤 ：看好中国绿色金融与可持续投融资发展前景
中新财经 宫宏宇
“德银 是在中国改革开放 ，特别 是金融和资本市场开放过程当中非常大 的受益者 ，也是一个非常积极 的参与者 。”
11月4日 ，德意志银行中国区总经理、德意志银行(中国)有限公司董事长朱彤接受中新财经专访时如是说。
当日 ，恰值德国总理奥拉夫·朔尔茨就任以来首次访华 。对此 ，朱彤高兴地表示，特别高兴看到德国和中国高层之间 的往来越来越密切，中德经贸关系也在不断加强 。
同时，她表示，德银看好中国资本市场，包括绿色金融与可持续投融资 的发展前景 。“德银有意在中国银行间市场发行熊猫债，也已经向中国人民银行提交了正式 的申请 。中国人民银行对此表示欢迎。”
访谈实录摘要如下 ：
中新网 ：德国总理朔尔茨就任以来首次访华 。作为随行企业之一，德意志银行如何看待中德在金融等领域间的合作 ？有哪些新的发展计划？
朱彤 ：今天是个好日子，正好是德国总理率领德国工商企业代表团访华的日子，我们也特别高兴看到德国和中国高层之间 的往来越来越密切 ，中德经贸关系也在不断加强，在全球复杂 的地缘政治的背景下 ，中德之间保持和发展互利互惠 的合作，对我们双方都 是至关重要 的 。
在今天这个好日子里，我也很高兴地宣布一个好消息 ，德意志银行有意在中国银行间市场发行熊猫债，我们也已经向中国人民银行提交了正式 的申请 。中国人民银行对此表示欢迎 ，将于近日受理我们 的申请。德银这一举动也表示了德意志银行看好中国资本市场，代表着对中国长期的承诺 ，也会为德意志银行在中国的发展带来新 的动能 。
中新网：德意志银行进入中国市场已有150年 ，您认为德意志银行在华百余年 的发展里有哪些“变”与“不变”？
朱彤：德意志银行在150年前 ，也就是1872年第一次来到中国。先说“不变”，用时髦 的话来讲，我们的初心和使命始终不变。德意志银行成立的初心不 是为了服务在德国 的德国企业，而是为了服务走向全球的德国企业。德银 的初心就 是成为一家国际化的银行 。
1872年，也就 是德意志银行成立两年后，就跟随着德国企业来到了中国远东市场。150年之后的今天 ，德国总理率领的工商企业代表团访华，有12位企业巨头，德银集团CEO克里斯蒂安·泽温(Christian Sewing)也在其中。这次他也是随同我们最重要的德国的企业家客户来到了中国 ，这一点也反映了我们 的初心和使命一直没有改变，也就 是跟着我们 的客户走向世界。
另一个没有变 的就 是德意志银行对中国的承诺。在成立150周年之际 ，我们要着眼 的 是未来 的150年 。不管国际风云如何变化，我们对中国 的承诺不会改变 。
说到变 ，最重要 的一点是随着中国的发展 ，特别 是改革开放和近五至十年以来 ，中国开放的步伐越迈越大，对外资金融机构 的开放力度越来越大 ，德银因此有了更多的新业务和机会，也有更多的外国机构投资者进入中国的资本市场 。
此外，随着中国在全球化当中的分量越来越重，中国越来越融入全球经济，中国很多企业也成长为跨国企业 ，变成了中国 的跨国公司，越来越走向世界 。德银作为一个在全球覆盖80多个市场 、根基深厚 的全球性银行 ，有独特 的优势服务好走向全球 的中国客户。
中新网：作为中国改革开放的见证者和受益者 ，德银在华取得了哪些成绩 ？ 是如何做到 的 ？
朱彤：德银确实 是在中国改革开放，特别是金融和资本市场开放过程当中非常大 的受益者，也是一个非常积极的参与者 。从2018年开始 的5年间 ，德银每年都有好消息 ，每一年都有新 的执照或是资格获批 。
例如，2019年 ，德银就成为中国银行间债券市场A类主承销商资格获批的两家外资行之一 。此后 ，2020年 、2021年及2022年，德银在银行间市场交易商协会债券承销规模排行中位列外资行榜首 。同时 ，德意志银行也是中国在岸债券发行中唯一一家同时担任主承销商与簿记行 的外资行，至今已主导完成六笔交易。
再举一个例子 ，2020年 ，德银从中国证监会获得了中国证券基金投资基金托管资格 ，今年10月，德银中国完成证券投资基金托管项下首单业务 ，为一家境内基金公司提供全球标准的一站式托管服务。
今年8月 ，中国人民银行批准德银参与到碳减排支持工具当中。德银 是获批 的两家外资行之一。10月20日，德银接到中国人民银行 的通知，申请 的第一笔的碳减排支持工具 的贷款已经获批。这表明中国在不断扩大对外开放 ，且德银也 是实实在在地参与进来， 是其中非常大 的获益者。
中新网 ：改革开放40年 ，中国金融无论在规模 、结构 、业态，还是在功能、竞争力和国际影响力等方面都发生了重大而深刻 的变革 。这给德银带来了哪些发展机会？
朱彤 ：首先 ，在中国与国外的经济周期存在差异的背景下 ，中国 的熊猫债市场变得越来越有吸引力，越来越多 的海外发行人有兴趣到中国来发行债券 ，我认为这对中国债券市场的发展是一件好事。既可以让发行人投资者更加拓宽范围 ，更加多元化，也有助于人民币国际化 的进程。
在这个过程中，作为A类主承销商资格 的拥有行 ，德银当仁不让要在熊猫债发行方面发挥最大的能力。这 是我们非常看好，也非常重视 的业务亮点。
第二 ，德银非常看好中国的财富管理市场 。中国改革开放40年以来，经济蓬勃发展 ，人民生活越来越好，老百姓的财富积累越来越多。因此中国需要更好 的财富管理服务，而德银在这方面也有专业能力 ，非常希望能参与到为中国 的财富管理市场添砖加瓦的行列中来。
最后 ，德银看好绿色金融与可持续投融资的发展前景 。为什么德银能在这个方面发挥作用 ？一方面 是基于欧洲银行对于绿色金融ESG一贯 的重视，德银有强大 的内驱动力。另一方面 ，随着中国“双碳”目标 的宣布，绿色金融在中国也成为一个重要话题 。内外 的合力，能够推动德银在绿色金融领域取得更大的进展。
此外，作为中国和欧洲在碳减排和绿色金融领域的桥梁之一，德银能够帮助中欧在碳减排 、绿色金融和绿色经济 的领域更加深化和扩大合作。
中新网：作为德国最大的银行和世界上最主要 的金融机构之一，德银为跨国企业来华发展和中国企业“走出去”提供了哪些支持 ？德银在连接中国和全球资本市场中发挥着哪些作用 ？
朱彤 ：德银最重要的业务特点之一就是“引进来、走出去” 。“引进来”最初 是引入德国企业，跟随德企来到中国，后来也有许多欧洲 、亚洲 的企业 ，都成为德银在中国的客户。
“走出去”指的 是随着中国融入全球化，中国企业越来越走向世界 ，德银也陪伴中国企业走出去 ，走到世界各地。
在跨境投融资方面 ，我们发现，客户的需求越来越大，而德银在相关方面有非常深厚的实力以及经验 。因此，在这方面 ，不管是在“引进来”还是“走出去” ，我们都可以为中外客户提供最佳 的服务 。(完)
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